Mat och dryck

God middag?

2015-04-16 19:34 #0 av: _Fisken

Hej!
Jag har mina tre tonårsdöttrar (16-19 år)  på brakmiddag på söndag. Min  yngsta älskade dotter fyller 11 år. Jag och hon är tom på förslag på vad jag ska laga till  middag. Vi har redan tänkt på hemmagjord pizza, tacos och hamburgare.  Det är ju inget nytt lixom. Skulle vara kul med nåt annat.
Så nu frågar jag Er, ni får GÄRNA komma med förslag på god men ändå en snabbfixad middag till dem.

Tack.

Anmäl
2015-04-16 19:39 #1 av: Lia

Tycker faktiskt att pizza låter som en superidé. Då kan alla välja något de verkligen gillar.

Söker du vänner? Klicka här!

Borderline & Depression & Goth & IBS & Social ångest & Vänskap Gapskrattar

Anmäl
2015-04-16 20:15 #2 av: powerade

kanske försöka få tag på t.ex älgkött eller något liknande? supergott att steka och ha klyftpotatis och vitlöksbröd till

Anmäl
2015-04-16 20:33 #3 av: _Fisken

Du gav mig en idé. Jag kan köpa sånt där långt kött. Vad heter det? Ser ut som en lång stav. Fläskfilé. Den skär man i skivor och dunkar ut med en klubba (måste man det?), kryddar och steker och SEN har man klyftpotatis med vitlöksbröd. Sås? Rödvinssås kanske? 

Anmäl
2015-04-16 20:37 #4 av: powerade

jag är dock inget fan av griskött eller liknande för jag får ont i magen, men vet ju intr vad dom tycker om.
har hört att man slår köttet för att få det lite mörare men du kan ju googla upp det;)

sås föredrar jag bearnaisesås vilket jag älskar, men där beror det ju också på vad man tyckerom :)

Anmäl
2015-04-16 20:40 #5 av: powerade

googlade upp varför man slår köttet och det stog att de va för att få köttet lättuggat, alltså mört^^

Anmäl
2015-04-16 20:42 #6 av: Scorpio97

Man klubbar köttet för att få det mörare, men det är absolut inget man måste göra. Tänk dock på att köpa svenskt kött om det är just griskött (fläskfilé) du vill ha. Det finns även fläskytterfilé, men  det brukar inte vara lika mört. 

Min mamma brukar göra fläskfilé i ugn. Skär kött, rotfrukter och lök/vitlök och släng i en form. Ha i lite olja, soja och kryddor. Och så in i ugnen. Själv gillar jag inte blandad mat, men min mamma och syrran tycker det är väldigt gott (:

//Jessie

Anmäl
2015-04-16 20:47 #7 av: _Fisken

Ja, jag vill gärna ha med (rot)grönsaker, stekta typ. Bea-sås tror jag flickorna gillar. Varför inte göra två olika såser? Rödvin o bea...
Sen en grönsallad bredvid med sin där mix+olja+vatten. 

Dricka? De gillar Loka så det får bli det!  

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.